martes, 16 de septiembre de 2014

Martes de Artes Árbol adentro






Entre “Vuelta” y la aparición de “Árbol Adentro” pasaron once años. Durante ese tiempo, el autor de ambas obras, Octavio Paz, recibió el Premio Nacional de Literatura, el Premio Miguel de Cervantes y el Premio Internacional Alfonso Reyes.
Arbol adentroSu regreso al ámbito poético, un retorno que coincidió con la obtención del Premio Internacional Menéndez Pelayo, tuvo lugar en 1987. Por ese entonces, el también creador de “Pasado en claro” y “Libertad bajo palabra” decidió ampliar su producción literaria con un trabajo donde la naturaleza parece confundirse con el interior del cuerpo humano.
Según se puede advertir al leer el texto, en este poema el autor nacido en la Ciudad de México el 31 de marzo de 1914 decidió conquistar a su público con la imagen de un árbol capaz de crecer en la cabeza de un ser humano. A la hora de dar a conocer las características de este extraño ejemplar, Paz reveló que la semilla comenzó a desarrollarse en la zona de la frente y, a partir de entonces, convirtió a las venas en sus raíces y a los nervios en sus ramas.
Como imaginarán, el escritor mexicano no tuvo intenciones de retratar una situación insólita ni pretendió narrar una anomalía genética, sino que utilizó su creatividad de forma poética para que fueran los lectores los encargados de darle un significado personal al contenido de “Árbol Adentro”.
Escasos minutos toma la lectura de este poema donde también se cuenta que “el árbol habla”. Si están interesados en analizarlo de forma completa y determinar por sí mismos qué es lo que quiso transmitir el autor en esas pocas líneas, no duden en invertir una mínima porción de su tiempo para descubrir esta admirable joya poética que, hace ya varios años, ha surgido de la mente del talentoso y respetado Octavio Paz.



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lunes, 15 de septiembre de 2014

Lunes positivo - Henri Matisse







Henri Émile Benoît Matisse (31 de diciembre de 1869 - 3 de noviembre de 1954) fue un pintor francés conocido por su uso del color y por su uso original y fluido del dibujo. Como dibujante, grabador, escultor, pero principalmente como pintor, Matisse es reconocido ampliamente, junto a Pablo Picasso como uno de los grandes artistas del siglo XX. Al inicio de su carrera se le identificó con el fauvismo y para los años 20 ya se había destacado por su maestría en el lenguaje expresivo del color y del dibujo, la cual desplegó en una inmensa producción que se extendió por más de medio siglo, y que consagró su reputación como una de las figuras centrales del arte moderno. Durante su trayectoria supo conjugar en sus obras la influencia de artistas como Van Gogh o Gauguin, con la de las cerámicas persas, el arte africano o las telas moriscas.


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lunes, 8 de septiembre de 2014

Lunes Positivo Cambiar para que?











La vida en sí misma nos presenta montones de retos día a día.
Pero quizás uno de los retos más grandes a los cuales nos debemos enfrentar, es el de permanecer positivo en un mundo lleno de gente negativista, envueltos en situaciones difíciles y con presuntas evidencias de que el exito no es la regla sino la excepción.
Conforme pasan los días, nos encontramos con todo tipo de gente corrosiva.
La gente negativa invalida tus ideas y te hace pensar que no puedes lograr lo que te propones, simplemente porque ellos no han podido.
Tristemente estas personas tan negativas, son aquellas que tenemos más cerca, tales como compañeros, amigos, familiares e incluso posiblemente nuestra pareja.
Esto significa que simplemente no podemos evitar cruzarnos con gente negativa, y no tiene sentido pensar en cambiar sus formas de ser.
La gente puede cambiar si realmente se encuentran motivados para hacerlo, ¿Pero para que esforzarse? en sus mentes ellos NO son el problema.
Ellos se encuentran inmersos dentro de una cultura de enfoque a lo negativo. Nuevas historias, programas de televisión, películas y videojuegos siguen saliendo cada vez, llenas de imágenes relacionadas con el miedo, la violencia y la expectativa destrucción.
Así que a la persona común, bombardeada con toda esta información destructiva, no le queda más remedio que vivir dentro de esa “realidad” que le ha tocado, realidad que percibe bajo su propia lógica.

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viernes, 5 de septiembre de 2014

Viernes Oscuro Explotación infantil








Cuando niña, una de mis historias favoritas fue La vendedora de cerillas de Hans Christian Andersen. Más tarde supe que la realidad superaba a la ficción, y que lamentablemente las historias de niñas y niños pobres, hambrientos y trabajando, no eran fantasías y tampoco era necesario pensar en otros países. Somos, como nación, parte de ese mundo globalizado donde millones de niñas y niños cotidianamente pierden su infancia.
El tercer informe global de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), titulado Intensificar la lucha contra el trabajo infantil, menciona que en 2008 había 215 millones de niñas y niños trabajadores en el mundo. Más de la mitad (115 millones) se encontraban expuestos a las peores formas de trabajo infantil como son el trabajo en ambientes peligrosos, la esclavitud y otras formas de trabajo forzoso, actividades ilícitas incluyendo el tráfico de drogas y la prostitución, así como su participación involuntaria en los conflictos armados.* En el caso de México, datos del Inegi muestran que en 2011 había aproximadamente 3 millones de niños adolescentes de entre cinco y 17 años que realizaban alguna actividad económica, lo cual equivale a una tasa de ocupación de 10.5 por cada cien niños; de ellos, el 68 por ciento son hombres y el 32 por ciento mujeres, lo que a la vez significa tasas de ocupación de 14.1 y 6.8 para uno y otro sexo, respectivamente. Por grupo de edad, tres de cada diez son infantes de cinco a 13 años y el resto son adolescentes de 14 a 17 años.** Debemos mencionar que no todo el trabajo efectuado por niños debe ser clasificado como trabajo infantil de carácter negativo. La participación de niños o adolescentes en un trabajo que no afecta su salud y su desarrollo personal o no interfiere con su educación es considerado, por lo general, como algo positivo.
En él se encuentran incluidas actividades como ayudar a sus padres en la casa, asistir en un negocio familiar o ganar dinero para sus gastos personales fuera de las horas de escuela y durante las vacaciones escolares. Éstas y otras actividades contribuyen al desarrollo de los niños y al bienestar de sus familias, ya que les hacen obtener habilidades y experiencia y les prepararan para ser miembros productivos de la sociedad durante su vida adulta.
El reto se encuentra en el otro tipo de trabajo infantil, el trabajo que priva a los niños o adolescentes de su infancia, su potencial y su dignidad, y que es nocivo para su desarrollo físico y mental. Se refiere al trabajo que es física, mental, social o moralmente perjudicial o dañino para la o el niño, y que interfiere en su participación escolar privándoles de la oportunidad y el derecho de ir a la escuela, obligándoles a abandonar a destiempo las aulas escolares o a que combinen la asistencia a la escuela con largas jornadas de trabajo pesado con escasa o nula retribución.
En sus formas más extremas, el trabajo infantil implica niños o adolescentes que son esclavizados, separados de sus familias, expuestos a graves riesgos y enfermedades y/o abandonados a valerse por sí mismos en las calles de las grandes ciudades, a menudo a muy temprana edad. El que una forma particular de “trabajo” pueda ser llamada “trabajo infantil” depende de la edad de la o el niño, el tipo y horas de trabajo desempeñado y las condiciones bajo las que se efectúa. Es por ello que el trabajo infantil es considerado en los convenios internacionales y en las legislaciones nacionales como una violación de los derechos humanos fundamentales de los niños.
Entre las principales actividades que realizan los niños trabajadores se encuentran la venta ambulante, aseo de calzado, cargado de bultos, limpieza de autos y parabrisas y trabajo doméstico, entre otros. Y las consecuencias más comunes por el desempeño de esas actividades son, entre otras, el bajo rendimiento escolar, falta de asistencia regular a la escuela, violencia, maltrato, inicio temprano de la vida sexual (con la consecuente falta de información sobre las enfermedades de transmisión sexual y embarazos no deseados), la explotación sexual comercial infantil, el consumo de drogas y la trasgresión de las leyes.
Protección y garantía de sus derechos, nos refiere a la creación de acciones de prevención y de atención, de respuesta y erradicación a la violencia contra niñas y niños en cualquiera de sus múltiples expresiones, a la explotación y el abuso contra ellas y ellos. Contrariamente nuestros niños se ven enfrentados cotidianamente a carencias y riesgos que evitan el disfrute y les niegan el respeto a sus derechos humanos a plenitud y, por otra parte, los acerca a ser las futuras generaciones que reproducirán lo negativo de la sociedad que hoy vivimos y que desde ya, requerimos modificar.
En esta era de avances tecnológicos, reconocemos que nuestra niñez y la del mundo, está siendo expuesta a la explotación económica, al trabajo forzoso, en resumen, a la moderna esclavitud.
Antaño, podían alejarse de la triste realidad de las fábricas y de otros tipos de labores; hoy nuestros niños tratan de conseguir pequeños trabajos, incluidos los domésticos e intentan, recorriendo las calles y avenidas, vender toda una gama de productos artesanales e industriales y en algunos casos su propio cuerpo. El objetivo es en la mayoría de los casos, agregar a la renta familiar un poco de dinero que permita evitar ser una carga más en la empobrecida economía familiar.
La pobreza es la condición que más propicia la vulnerabilidad de los derechos de niñas y niños, así como su escaso respeto y cumplimiento, con el riesgo de que los menores sean víctimas primordiales de todo tipo de abusos, que son aceptados porque es necesario enfrentar la pobreza.
Trabajo al que se recurre como la mejor forma de sobrevivencia y al que por sus propias características, es utilizado por patrones rapaces y explotadores que en complicidad con inspectores de trabajo cierran los ojos y niegan que exista esta utilización de niñas y niños pobres con necesidad de trabajar. Su trabajo no es “oficial”; no hay ninguna entidad gubernamental o autoridad tributaria que sepa que están trabajando, porque no están oficialmente empleados. En muchos casos, las personas para las que trabajan no están registradas como empleadores.
Para la solución de lo anterior, es necesario trabajar cotidianamente para revertir esta desequilibrada situación que enfrenta la niñez de nuestro país en el marco de la conmemoración del Día Mundial contra el Trabajo Infantil, instituido por la OIT en 2002, como una forma de hacer un llamado al mundo sobre la gravísima situación que viven los niños.
El día señalado es el 12 de junio y tiene por objeto difundir y accionar en el creciente movimiento mundial contra el trabajo infantil. Reflejado en el gran número de ratificaciones del Convenio número 182 sobre las peores formas de trabajo infantil, el Convenio número 138 sobre la edad mínima de admisión al empleo, y más recientemente en el Convenio 189 que versa sobre la regulación del trabajo doméstico. Este año, el eje de la conmemoración será la erradicación del trabajo infantil doméstico. Cabe señalar que los dos últimos no se han signado y ratificado por nuestro país.
La Ley Federal del Trabajo prohíbe el trabajo de los menores de 14 años y para los adolescentes de 14 y 15 años establece como condición una jornada máxima diaria de seis horas, sin embargo, esta condición no se cumple.


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jueves, 4 de septiembre de 2014

Juevesexo Comer para disfrutar





Un afrodisíaco es una sustancia que incrementa el deseo sexual. El término se deriva del nombre de la diosa griega del amor, Afrodita (Venus, entre los romanos), divinidad relacionada con la fecundidad y la energía primaveral. A través de la historia algunas comidas, bebidas y comportamientos han tenido la reputación de hacer que el sexo sea más placentero. Sin embargo, desde el punto de vista histórico y científico, los resultados aclamados pudieron haber sido debido a que funcionaría en realidad (el efecto placebo). En concreto, la ciencia médica occidental no tiene pruebas concluyentes de que alguna comida en particular aumente el deseo o el rendimiento sexual.
Algunos supuestos afrodisíacos obtienen su reputación de los principios de la magia simpática, como por ejemplo las ostras, debido a su forma.

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miércoles, 3 de septiembre de 2014

Miercoles de Serie La cocina












Desde el momento en que comer es una de las principales actividades humanas, la comida debe aparecer por fuerza en casi todas las series de televisión. Unas llegan a conviertirlas en un elemento identificador, y hasta publican libros de recetas, como Mujeres desesperadas o Los Soprano. En otras es signo de clase social alta -los brunch chic de Sexo en Nueva York- o baja -la comida basura de Roseanne o Matrimonio con hijos, o el chopped de Aida.  En ocasiones también ilustra el cambio de los tiempos: en Cuéntame no paran de comer platos de cuchara, algo que cada vez hace menos gente en España, y en Mad Men toman mucha carne y fuman en la comida, cosa impensable en la América actual


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martes, 2 de septiembre de 2014

Martes de Artes La comida










 Una selección de comidas inolvidables de la historia del cine. Ya sé que no son las únicas (hay miles), pero sí  las que se me han quedado grabadas en la memoria como símbolos de las propias películas. Hay platos apetitosos, misteriosos, sexys o directamente repugnantes. ¡Espero que dejéis vuestras escenas favoritas en los comentarios!
10. El vaso de leche de 'Sospecha'
En la película de Hitchcock, Joan Fontaine encarna a una rica heredera que se huele que su marido, un vividor interpretado por Cary Grant, quiere matarla para quedarse con su fortuna. El momento cumbre de su paranoia tiene como protagonista un vaso de leche presuntamente envenenado que el galán le sube a la habitación, y que el director iluminó por dentro para dar más mal rollo todavía.


9. La sorpresita de 'Quién mató a Baby Jane'
A esta película no le hicieron falta monstruos, ni fantasmas ni asesinos en serie para dar mucho, mucho miedo. Con la sola presencia de Bette Davis ya era suficiente. La escena del plato sorpresa que le sirve a Joan Crawford, su hermana en la película, la tengo grabada a fuego en la memoria desde que la vi de pequeño, y creo que de ella se deriva mi fobia hacia cierto animalito...


8. Hamburguesa de 'Pulp Fiction'
El clásico de Quentin Tarantino cuenta con dos escenas memorables de hamburguesas: en una, los dos mafiosos asesinos interpretados por John Travolta y Samuel L. Johnson mantienen una charla trivial sobre la forma de llamar a las hamburguesas de McDonalds en Francia ("Royaaaaal with cheese"). En la otra, el segundo habla sobre las Big Kahunas con unos chavales que deben dinero a su jefe. Me quedo con esta última por su insoportable tensión y por la frase "¡hamburguesa!, la piedra angular de todo desayuno nutritivo!".


7. Gazpacho de 'Mujeres al borde de un ataque de nervios'
El gazpacho más famoso de la historia del cine salió de la cabeza de Pedro Almodóvar cuando escribió el guión de su comedia más redonda. Todos sus ingredientes eran normales... salvo unos pocos somníferos añadidos por Carmen Maura. La sopa obraba efectos milagrosos en Rossy de Palma, a la que tras el sueño se le quitaba de la cara "la típica dureza esa de las vírgenes".


6. 'Wafer-thin' de menta de 'El sentido de la vida'
Con permiso de Divine y la caca de perro en Pink Flamingos, la monumental aparición del señor Creosota en la película de los Monty Python reina entre las escenas de comida más asquerosas de la historia del cine. Aparte de los vómitos, lo que más me gusta es la perversión del maître, interpretado por John Cleese, al administrar al gordo su lámina de menta mortal.


5. Huevos de 'La leyenda del indomable'
¿Puede un ser humano comerse 50 huevos cocidos en una hora? En el cine, sí. Lo hizo Paul Newman en en esta escena, cuya visión anima a convertirse al veganismo. Atención a la postura final en la que se queda el actor, sospechosamente cercana a la de Jesucristo en la cruz.
  

4. Tarta de 'American pie'
Bochornoso, denigrante y desorinante: así es el momentazo que nos brinda Jason Biggs al ser pillado por su padre zumbándose una tarta de manzana. Si esto no es una cumbre del cine para adolescentes de los noventa, que venga Dios y lo vea.


3. Codornices en pétalos de rosa de 'Como agua para chocolate'
La comida no sólo sirve para alimentarse. Ni para dar gusto al paladar. También vale para mantener relaciones sexuales a través de ella. Al menos eso sucede en la película de Alfonso Arau, en la que la protagonista prepara unas codornices en pétalos de rosa que ponen cachonda a toda la mesa.

2. Zapato de 'La quimera del oro'
Charles Chaplin, un vagabundo buscador de oro, comparte una magra cena de Acción de Gracias con su compañero de cabaña consistente en una bota hervida. Pocas veces el cine ha representado el hambre de una manera tan efectiva y tan cómica.


1. Ratatouille de 'Ratatouille'
Para el New York Times y para Ferran Adrià, Ratatouille es la mejor película sobre comida de la historia. No puedo estar más de acuerdo con ellos. De sus incontables escenas memorables, me quedo con el momento en el que el crítico Anton Ego prueba el plato en cuestión y le produce el mayor de los placeres gastronómicos que existen: el viaje a la infancia.


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lunes, 1 de septiembre de 2014

Lunes Positivo Alimentación Inteligente








Comer saludable no se trata de filosofías estrictas, de mantenernos delgados de forma poco realista o de privarnos de aquellos alimentos que amamos. En cambio se trata de sentirse muy bien, tener energía y mantenernos lo más saludables que se pueda. Todo esto se puede lograr aprendiendo conocimientos básicos de nutrición

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viernes, 29 de agosto de 2014

Viernes oscuro Donde me escondo











"Facebook, en particular, es la más espantosa máquina de espionaje jamás inventada", dice contundente Julian Assange, el fundador de Wikileaks.

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jueves, 28 de agosto de 2014

Juevesexo Frases que no debes decir




Aunque no parezca, es muy sencillo herir el ego de la pareja en la cama.

Cuando se trata de comunicación y  por qué no, de darle un toque sexy al decirle lo que necesitas, es importante que cuides la manera en que te expresas. Hoy te dejamos una lista con algunas frases que no debes de decirle en la cama:

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miércoles, 27 de agosto de 2014

Miércoles de cine Adiós a las Vegas









Leaving Las Vegas, en español Adiós a Las Vegas, es una película de 1995 dirigida por Mike Figgis, y protagonizada por Nicolas Cage y Elisabeth Shue, por cuyas interpretaciones ambos actores resultaron nominados al Óscar al mejor actor, aunque sólo Nicolas Cage consiguió ganar el premio.

La película está basada en la autobiografía del guionista John O'Brien, que se suicidó pocos meses antes del inicio del rodaje de la película.

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martes, 26 de agosto de 2014

Martes de Artes Julio Cortarzar










Criticado y luego elogiado; extraño primero, innovador después; la Rayuela de Julio Cortázar cumple 50 años de haber salido de la imprenta y provocar un viaje mágico en sus lectores.

Para la rayuela –bohemia, artística, solitaria, amorosa, siempre buscando– se necesita el suelo, un gis, una piedrita y la punta del zapato. El libro de Cortazar también es un juego y un desafío. Puedes leerla de manera lineal (en 56 capítulos) o en los 155 capítulos integrados en sus 600 páginas.

Para que te animes a leerla, releerla o simplemente recordarla, te dejamos 20 frases, episodios y momentos del libro del Cronopio Mayor. 

1. Y entonces jugamos al cíclope, nos miramos cada vez más de cerca y los ojos se agrandan, se acercan entre sí, se superponen y los cíclopes se miran, respirando confundidos, las bocas se encuentran y luchan tibiamente, mordiéndose con los labios. (Capítulo 7)

2. Cómo cansa ser todo el tiempo uno mismo. (Capítulo 36)

3. Andábamos sin buscarnos pero sabiendo que andábamos para encontrarnos. (Capítulo 1)

4. Nos queríamos en una dialéctica de imán y limadura, de ataque y defensa, de pelota y pared. (Capítulo 2)

5. Sacás una idea de ahí, un sentimiento del otro estante, lo atás con ayuda de las palabras, y resulta que te quiero. Total parcial: te quiero. Total general: te amo. (Capítulo 93)

6. "No aprendas datos idiotas", le aconsejaba. "Por qué te vas a poner anteojos si no los necesitas". (Capítulo 4)

7. Así andaban, Punch and Judy, atrayéndose como hace falta si no se quiere que el amor termine en cromo o romanza sin palabras (Capítulo 6).

8. Y pensábamos en esa cosa increíble que habíamos leído, que un pez solo en una pecera se entristece y entonces basta ponerle un espejo y el pez vuelve a estar contento (capítulo 8).

9. Amor mío, no te quiero por vos ni por mi ni por los dos juntos (...), te quiero porque no sos mía, porque estás del otro lado, ahí donde me invitás a saltar y no puedo dar el salto. (Capítulo 93)

10. No renuncio a nada, simplemente hago todo lo que puedo para que las cosas renuncien a mí (Capítulo 31).

11. Probablemente de todos nuestros sentimientos el único que no es verdaderamente nuestro es la esperanza. La esperanza le pertenece a la vida, es la vida misma defendiéndose (Capítulo 28).

12. Los recuerdos solo pueden cambiar el pasado menos interesante (Capítulo 15).

13. En realidad después de los cuarenta años la verdadera cara la tenemos en la nuca, mirando desesperadamente hacia atrás (Capítulo 21).

14. Todo lo que se escribe en estos tiempos y que vale la pena leer está orientado hacia la nostalgia. Complejo de la Arcadia, retorno al gran útero, back to Adam, le bon sauvage (y van…) Paraíso perdidos, Perdido por buscarte, yo, sin luz para siempre (Capítulo 71).

15. ¿quién estaba de vuelta de sí mismo, de la soledad absoluta que representa no contar siquiera con la compañía propia, tener que meterse en el cine o en el prostíbulo o en la casa de los amigos o en una profesión absorbente o en el matrimonio para estar por lo menos solo-entre-los-demás? (Capítulo 22).


16. Hacíamos el amor como dos músicos que se juntan para tocar sonatas…Era así, el piano iba por su lado y el violín por el suyo y de eso salía la sonata…(Capítulo 20)

17. Cuando los amigos se entienden bien entre ellos, cuando los amantes se entienden bien entre ellos, cuando las familias se entienden bien entre ellas, entonces nos creemos en armonía. Engaño puro, espejo para alondras. A veces siento que entre dos que se rompen la cara a trompadas hay mucho mas entendimiento que entre los que están ahí mirando desde afuera (Capítulo 46).

18. Cada uno por su lado, la hidropesía se cura con paciencia, mierda y soledad (Capítulo 36).

19. No veía nada de malo, pues no tenía ojos; no escuchaba nada de malo, pues no tenía oídos; ¡pero me vengaré! (Capítulo 126)

20. Para vos la operación del amor es tan sencilla, te curarás antes que yo y eso que me querés como yo no te quiero. Claro que te curarás, porque vivís en la salud, después de mi será cualquier otro, eso se cambia como los corpiños (Capítulo 93).


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lunes, 25 de agosto de 2014

Lunes positivo El plato del buen comer






Una herramienta útil que te puede ayudar a llevar una buena alimentación es el plato del bien comer, úsalo y lograrás llevar una dieta balanceada

Algunas veces, la rutina diaria y la falta de tiempo hacen que las personas no lleven una dieta balanceada y se olviden de consumir alimentos que les proporcionen las cantidades necesarias de nutrientes para un buen funcionamiento del organismo.

"El plato del bien comer. Una guía de alimentación para la población mexicana, que facilita la orientación alimentaria y puede así fomentar buenos hábitos de alimentación en la población para todos los grupos de edad", explica la nutrióloga Sandra Díaz.

¿En que nos beneficia?

Esta herramienta tiene como fin brindar orientación y ofrecer opciones prácticas para integrar una dieta correcta, adecuada a cada cultura, a las costumbres, las necesidades y posibilidades de cada individuo, para aprender a balancear sus alimentos de una manera práctica y sencilla.

- Es una muestra gráfica de las porciones que deben existir en cada comida.
- Nos proporciona una fácil identificación de los grupos de alimentos para la creación de menús saludables.
- Y ninguno de los grupos se privilegia sobre otro.



Clasifica a los alimentos en tres grupos

Verduras y frutas: aportan vitaminas, minerales y fibra, así como color y textura a la dieta. Como ejemplo de este grupo tenemos la naranja, el plátano, la papaya, el brócoli, las zanahorias y la calabaza, entre otros. Recuerda que es importante incluir en la dieta diaria cinco porciones de verduras o frutas al día, de preferencia crudas y de la estación.
Cereales: son la principal fuente de la energía que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias por lo que su consumo es fundamental para el buen funcionamiento orgánico. Este grupo incluye el maíz, arroz, trigo y avena. Es preferible consumir los cereales integrales por su aporte en fibra.
Leguminosas y alimentos de origen animal: es el grupo que aporta proteínas. Entre las leguminosas encontraras: frijoles, lentejas y habas. Su consumo es recomendable de una a dos veces por semana. 
Los alimentos de origen animal aportan también grasa saturada (colesterol), por lo que su consumo deberá limitarse a una cuarta parte de tu plato. "Una dieta correcta, junto con la actividad física, son los pilares fundamentales que nos permiten mantener una buena salud", expresa la asesora nutricional.

¿Cómo saber si se lleva una buena alimentación?

Los siguientes puntos te ayudarán a encontrar tal respuesta:

Completa: Esto quiere decir que contenga todos los grupos de alimentos y por lo tanto todos los nutrimentos. Esto se logra al incluir al menos un alimento de cada grupo en cada comida.
Equilibrada: Los nutrimentos guardarán las proporciones entre sí, al integrar los menús de las comidas.
Suficiente: Se tienen que cubrir las necesidades nutricionales de cada persona de acuerdo a edad, sexo, estatura, actividad física o estado fisiológico.
Variada: Que incluya diferentes alimentos de los tres grupos en cada tiempo de comida.
Higiénica: Que se preparen, sirvan y consuman con limpieza.
Adecuada: Para los diferentes gustos, costumbres y disponibilidad de los mismos.

Puede sonar complicado, pero en realidad es más sencillo de lo que parece.

"La única limitación que existe para tener una dieta correcta es la imaginación que tengamos para crear combinaciones saludables", comenta la experta.

Esto es importante, no olvides acercarte a experto en nutrición ya que él te brindará información y te guiará para resolver todas tus dudas.


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viernes, 22 de agosto de 2014

Viernes oscuro Accidentes Viales






México se encuentra entre los 10 países donde ocurre el mayor número de muertes por accidentes de tránsito. Alrededor de 16 mil decesos al año, según las estadísticas oficiales, pero el Consejo Nacional para la Prevención de Accidentes (Conapra) estima que, debido al subregistro de información, la cifra asciende, en realidad, a unas 24 mil muertes.

Una tercera parte de las personas que pierden la vida en percances viales tiene entre 15 y 29 años de edad. El organismo, dependiente de la Secretaría de Salud (Ssa), también estima que el costo de las lesiones, discapacidad y muertes por esta causa supera 120 mil millones de pesos anuales, cifra que bien podría servir para dar de comer en el mismo periodo de 12 meses a más de tres millones de niños, de acuerdo con cálculos de Unicef, indicó.

Las estadísticas señalan que cada año ocurren unos 470 mil accidentes y, si bien están involucrados una diversidad de factores, instituciones de salud y vialidad afirman que 90 por ciento de esos eventos se pueden prevenir. Si bien ha habido algunos avances, todavía resultan insuficientes para abatir la mortalidad y discapacidad que ocasionan los percances de tránsito en territorio nacional.

En diversos foros, las autoridades han resaltado que la cifra de accidentes, muertos y lesionados se incrementa de manera notable en los periodos vacacionales y particularmente en Semana Santa. Han señalado también, la importancia de que la población esté consciente de la problemática y adopte las medidas preventivas que le pueden salvar la vida.

Los datos de Conapra contenidos en un informe del Observatorio Nacional de Lesiones indican que los accidentes viales son la primera causa de muerte en los individuos de 5 a 34 años de edad y representan la segunda causa de orfandad en el país. Además de los 24 mil muertos, el saldo anual es de 750 mil heridos graves y más de 39 mil que quedan con alguna discapacidad.

Respecto a la cantidad de personas que fallecen, 58 por ciento se reportan en 10 entidades de la República: estado de México, Jalisco, Distrito Federal, Guanajuato, Michoacán, Puebla, Chihuahua, Sonora, Oaxaca y Veracruz. La tasa nacional de letalidad es de 37 muertos por cada mil accidentes, según el reporte.

Con la finalidad de modificar este panorama, durante el sexenio pasado se puso en marcha la Iniciativa Mexicana de Seguridad Vial, de la cual nada se ha informado en la actual administración, salvo la ratificación de Arturo Cervantes al frente de Conapra.

A escala global, la cifra de muertes en accidentes de tránsito es de más de 1.2 millones de personas, entre 20 y 50 millones adicionales son lesionados. Alrededor de 62 por ciento de los decesos se reportan en 10 países: India, China, Estados Unidos, Federación Rusa, Brasil, Irán, México, Indonesia, Sudáfrica y Egipto.

En nuestro país, el informe del Observatorio, creado a instancias de Conapra, indica que circulan alrededor de 30 millones de vehículos entre particulares, camiones de pasajeros, de carga y motocicletas. Esta cifra representa un incremento de 68 por ciento en sólo ocho años (2001-2008) y significa –dice– que 27.3 por ciento de la población utiliza vehículo para transportarse.

Al año se reportan unos 470 mil accidentes de tránsito, lo que equivale a una tasa de 437 percances por cada 100 mil habitantes. Por entidades, el promedio nacional es de 16 por cada mil vehículos. Sin embargo, en Nuevo León el indicador es de 37 por mil, Colima 35.3, Chihuahua 34.6, Tamaulipas 28.5 y Coahuila 28.4.

En el otro extremo, con las menores tasas de incidencia están el Distrito Federal, con 3.9 accidentes por cada mil vehículos, Hidalgo 5, Zacatecas 6.8, Michoacán 7.1 y Guerrero 7.3.

Con relación al subregistro del número de fallecimientos, después de diversos estudios Conapra concluyó que el problema es la existencia de diagnósticos imprecisos que en la tabla de mortalidad se identifican como otros accidentes, con 15 mil 86 defunciones. El organismo consideró que 49 por ciento de éstos corresponde a percances de tráfico. Es decir, habría poco más de ocho mil fallecimientos mal clasificados.



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jueves, 21 de agosto de 2014

Jueves de sexo: Y tu coges bien?











Cuando hacemos el amor por primera vez con alguien y se lo contamos a un amigo, con frecuencia surge, más tarde o más temprano en la conversación, la cuestión: “¿Y coge bien?” El tenor de esta pregunta siempre ha sido para mí un misterio. ¿Qué quiere decir exactamente que alguien “coge bien”?

¿Que se mueve bien? ¿Que usa algún juguete sexual? ¿Que practica buenas felaciones o cunnilingus? No lo sabemos. La idea que cada uno tiene de “coger bien” es un misterio para la mente del otro, y sin embargo, solemos responder con soltura “sí” o “no” o “regular”.

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miércoles, 20 de agosto de 2014

Miércoles de series Guerras Mundiales











Guerras Mundiales, la nueva miniserie bélica de HISTORY, nominada a tres Premios Emmy
Guerras Mundiales, la nueva miniserie de HISTORY que reúne a Hitler, Churchill y Stalin, entre otras figuras clave de la historia bélica mundial, ha sido nominada a tres Premios Emmy, el galardón que laurea la excelencia en la industria de la televisión estadounidense.
Las tres categorías en las que Guerras Mundiales fue nominada son:
-Mejor Documental o Serie de No Ficción.
-Mejor Guión en Programa de No Ficción.
-Mejor Edición de Sonido / Montaje Sonoro para Documentales


La miniserie recorre tres décadas de conflicto global, desde el comienzo de la Primera Guerra, hasta el cese de la Segunda Guerra Mundial, a través de la mirada de Franklin D. Roosevelt, Adolf Hitler, Benito Mussolini, Winston Churchill, Joseph Stalin, y otras figuras decisivas durante una de las épocas más duras de la historia moderna.


Dirigida por John Ealer y producida por el mismo equipo realizador de Gigantes de la Industria, galardonada miniserie de HISTORY que en 2012 atesoró dos Premios Emmy, Guerras Mundiales se estrena a partir de este próximo lunes, 28 de julio, en tres 


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martes, 19 de agosto de 2014

Martes Oliverio Girondo








Oliverio Girondo nació el 17 de agosto de 1891 en Buenos Aires en el seno de una familia adinerada. Sus padres, Josefa Uriburu y Juan Girondo, le permitieron desde niño viajar a Alemania, Italia, Bélgica y España. En Buenos Aires vivió sus primeros días en la calle Lavalle 1035.

Debido a estos viajes, parte de sus estudios secundarios fueron realizados en Inglaterra (Londres) y en el Colegio Albert Le Grand en Acueil de Francia, país en el que entabló amistad con el poeta Supervielle, con quien asistiría a manifestaciones surrealistas.

Una vez radicado en Buenos Aires, recibe su título de abogado.

En 1930 recorre el Nilo desde Egipto hasta el lago Victoria, y visita Marruecos.

En 1919 concurre a las tertulias de José Ingenieros en el hotel París.

A los 20 años dirige el periódico artístico literario "Comoedia" con René Zapata Quesada y Raúl Monsegur.

En 1922 publica en una tirada limitada, impresa en Francia, "Veinte poemas para ser leidos en el tranvia", que incluye ilustraciones realizadas por él mismo.

En 1924 participa en el periódico "Martin Fierro" junto a Samuel Glusberg y Evar Mendez. Allí publica diversos poemas y realiza hasta 1926 una serie de aforismos denominados "Membretes"

"Los bustos romanos serían incapaces de pensar si el tiempo no les hubiera destrozado la nariz."

Participó en las revistas que señalaron la llegada del ultraísmo (la primera vanguardia que se desarrolló en Argentina), como Proa, Prisma y Martín Fierro, en las que también escribieron Jorge Luis Borges, Raúl González Tuñón, Macedonio Fernández y Leopoldo Marechal, la mayoría de ellos del Grupo de Florida que en contraposición al Grupo de Boedo se caracterizaba por su estilo elitista y vanguardista.

Girondo fue uno de los animadores principales de ese movimiento. Y ejerció influencia sobre poetas de las generaciones posteriores, entre ellos el surrealista Enrique Molina, con quien tradujo Una temporada en el infierno, de Arthur Rimbaud.

Sus primeros poemas, llenos de color e ironía, superan el simple apunte pintoresco y constituyen una exaltación del cosmopolitismo y de la nueva vida urbana e intentan una crítica de costumbres.

En 1925 publica su segundo libro, "Calcomanías", y la edición de bolsillo de "Veinte poemas..."

En 1926, en un almuerzo organizado en honor a Ricardo Güiraldes, conoce a Norah Lange, poeta con la cual se casa en 1943 y con quien emprendería innumerables viajes.

En 1932, para la publicación de "Espantapájaros", lleva a cabo una extraña campaña publicitaria. Girondo realiza una réplica en papel maché del «espantapájaros-académico» que el pintor Bonomi había diseñado para la tapa del libro. El espanatapájaros fue colocado, según cuenta Norah Lange, «en una carroza coronaria -de esas que llevan las flores y van detrás del coche fúnebre- tirada por seis caballos, con su auriga y lacallos, vestidos según la moda Directorio, apostados a cada lado». Además, alquiló un local en la calle Florida atendido por muchachas hermosas y llamativas para la venta del libro. La experiencia publicitaria resultó un éxito y el libro se agotó en un mes. El muñeco, que durante años presidió la entrada de su casa de Suipacha al 1444, hoy puede visitarse en el Museo de la Ciudad de Buenos Aires.

Desde 1934 mantuvo una importante amistad con Pablo Neruda y Federico García Lorca, quienes por esa época se hallaban en Buenos Aires.

En 1937 publica "Interlunio" por Editorial Sur, y en 1942 "Persuasión de los días".

En 1946 publica el poema "Campo nuestro"

A partir de 1950 comenzó también a pintar con una orientación surrealista, aunque nunca expuso sus cuadros.

Acerca de su último libro, "En la masmédula" (1953), Enrique Molina señaló: "Hasta la estructura misma del lenguaje sufre el impacto de la energía poética desencadenada en este libro único. Al punto que las palabras mismas dejan de separarse individualmente para fundirse en grupos, en otras unidades más complejas, especie de superpalabras con significaciones múltiples y polivalentes, que proceden tanto de su sentido semántico como de las asociaciones fonéticas". Algunos críticos relacionaron este último gesto vanguardista de Girondo con un libro igualmente desesperado, constructor y destructor del sentido: "Trilce", del peruano César Vallejo.

Sus autores favoritos eran Remy de Gourmont, Rubén Dario, Nietzsche. Su mentor fue su hermano Eduardo.

"Su poesia no es fácil y menos tranquilizadora, tiene el caracter inquietante de toda exploración de lo desconocido y significa el esfuerzo de un hombre que intenta penetrar en la densidad de lo indecible, para volver con su cosecha y ofrecerla como mensaje"1

Entre sus numerosas amistades figuran Salvador Dali, Macedonio Fernandez, Rafael Alberti, Gómez de la Serna (quien publicó un ensayo sobre Girondo en "Retratos Contemporaneos")y Aus Keller (con quien asistía a tertulias llamadas "Peñas" de la revista "Martín Fierro")

En 1961 sufrió un accidente que lo dejó imposibilitado físicamente. Murió el 24 de enero de 1967.



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lunes, 18 de agosto de 2014

Lunes positivo Inteligencia emocional






¿Qué Es La Inteligencia Emocional?

Tú y yo tenemos diferentes personalidades, deseos y necesidades; diferentes formas de mostrar nuestras emociones. Por esta razón, es importante desarrollar la inteligencia emocional. La inteligencia emocional es la capacidad de reconocer y conocer tus emociones, comprender lo que estás diciendo, y darte cuenta de que lo que dices y haces te afecta a ti y a las personas que te rodean.
La inteligencia emocional también es la habilidad de reconocer las emociones de los demás para saber cómo tratarles y así mantener relaciones sanas y duraderas. Las personas con un alto grado de inteligencia emocional se caracterizan por:

Tener Conciencia De Sí Mismos.

Las personas con inteligencia emocional entienden sus emociones, y debido a esto, no dejan que sus emociones los controlen. Tienen la autoestima elevada, y confían en su intuición. Poseen una actitud de reflexión que les permite potenciar sus habilidades y mejorar sus debilidades.

Autocontrol.

Las personas con inteligencia emocional tienen autocontrol y actúan siempre con sentido común, y 100% conscientes de sus actos y las posibles consecuencias que puedan tener. No se enojan, no son celosos, no toman decisiones impulsivas y piensan antes de actuar.

Buena Empatía.

Las personas con inteligencia emocional tienen la habilidad de entender las emociones, deseos y necesidades de la gente que tienen a su alrededor, y esto las convierte en personas atractivas. Son excelentes en el manejo de las relaciones sociales y personales.

Tu Vida Cambia Por Completo Si Desarrollas La Inteligencia Emocional

Ya conoces las características y los beneficios que tendrás en tu vida si desarrollas la inteligencia emocional. Ahora voy a comunicarte tres pasos para que pongas en práctica este conocimiento.

Paso #1 Observa Como Reaccionan Las Personas De Tu Alrededor.

Presta atención a los detalles y determina qué tipo de emoción están sintiendo. Trata de ver una situación desde el punto de vista de los demás, reúne la mayor cantidad de información posible sobre un contexto y analiza ambos puntos de vista.

Paso #2: Reflexiona Sobre Tu Reacción Ante Situaciones Estresantes, Problemas Y Circunstancias Imprevistas.

¿Te molestas cuando las cosas no suceden como tú quieres? ¿Culpas a los demás y te enojas con ellos aun cuando no es su culpa? Es importante que seas consciente de tus reacciones ante este tipo de situación porque te ayudará a mejorar y desarrollar la inteligencia emocional.

Paso #3: Asume La Responsabilidad De Tus Acciones.

Si haces daño a una persona, la haces sentir mal o hieres sus sentimiento, es importante que le pidas disculpas y asumas la consecuencia de tus actos. Examina cómo afectan a otras personas lo que dices y lo que haces. Evalúa si después de que alguien esté contigo, se siente mejor o peor.

Imagina que te dicen o te hacen lo que tú mismo/a dices y haces a los demás. ¿Cómo te sentirías? Desarrollar La Inteligencia Emocional Requiere Compromiso Y Tomar La Decisión De Ser Una Mejor Persona Sin duda, esto te traerá como consecuencia muchos beneficios y te ayudará en tu éxito personal y profesional.


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viernes, 15 de agosto de 2014

Viernes oscuro - Entrevista con Eugenio Robleda Fotógrafo y Diseñador Grafico








Les compartimos una amena charla con Eugenio Robleda , excelente fotografo, diseñador grafico y amigo de este podcast, quien nos comparte su expereiencia como emprendedor en un mundo en el cual las reglas han cambiado y las empresas continuan con su politica de reduccion de salarios y calidad ... les invitamos a quedarse con nosotros:

Bienvenidos! 


Fotografia y edicion: Eugenio Robleda

Si desean contratar sus servicios:Pagina de contacto


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